Backen ab 2 Uhr morgens
Nein, ich bin nicht in einem Museum für mallorquinisches Brauchtum. Obwohl die Patina der Traditionsbäckerei, die alten Töpfe und Backformen an den Wänden, die rustikalen Steinwände den Verdacht nahe legen.…
Nein, ich bin nicht in einem Museum für mallorquinisches Brauchtum. Obwohl die Patina der Traditionsbäckerei, die alten Töpfe und Backformen an den Wänden, die rustikalen Steinwände den Verdacht nahe legen.…
Ich betrete den Vintage Laden und er umhüllt mich sofort. Er ist angenehm, fruchtig und sanft. Ein Duft nach Zitrone, Lavendel, Kardamon und was sich sonst noch alles in den…
Ortstermin Bäcker. Ein Traditionsladen mit in Puderzucker bedeckten Ensaimadas in einem netten Holzwägelchen am Eingang in Palmas Calle San Miguel. Mit weißen Tischchen und Stühlen im Schatten, glasierten Rosinenschnecken, deftigen…
Wäre dies ein Western, würde jetzt entweder jemand „Spiel mir das Lied vom Tod“ auf der Mundharmonika blasen oder zumindest ein Grasbüschel über die heiße Steppe wehen. Dies ist aber…
Jetzt alle aufstehen und eine Polonaise durch die Bar machen! Wir hatten es uns gerade hinter dem Tresen der Sifo Bar, im Stadtteil El Terreno, gemütlich gemacht. Carlos, der Besitzer,…
Lazy sein, ausspannen, zur Ruhe kommen. Das ist das Konzept von Jill und Alexander, zwei Deutschen, die sich den Traum einer Finca für entspannte Gäste verwirklichen. Heute ist die offizielle…
Du hast Glück, sagt Uta zu mir. Heute schneit ein Ehrengast nach dem anderen in ihrer Sifonería vorbei. Die Weinhandlung in der kleinen Gasse in der Altstadt, wenige Schritte vom…
Keine Frucht hat es mir so angetan wie diese. Die Feige. Sie ist ästhetisch und exotisch. Ich habe mich zu einer wahren Feigenliebhaberin, um nicht zu sagen „aficionada“ oder fast schon adicta entwickelt.
So wird das nichts mit der Flucht. Die kleinen Tiere versuchen aus dem Bottich herauszukriechen. Allerdings im Schneckentempo. Die Caracoles del Campo, die Landschnecken, …